Natasha的漫食迷宮

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把"Dolce far niente"做為信仰,意思是"sweet doing nothing",什麼事都不做,卻能悠閒度日,自在甜蜜。
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手串本舖

 第一次在沖繩吃到生雞肉時,讓我驚為天人,除了生魚片和生牛肉外,極少吃到其他肉類生食可以如此有奶香味及Q彈 (除了之前在日本吃的生馬肉也令我驚艷外),對生雞肉的滋味就念念不忘,沒想到在台北可以找到溫體雞做的半生熟肉串,實在是太幸福了!!!!!!而且店裡有專業的營養師調配醬料與口味,好吃又沒負擔!!是我極為推薦台灣專業的燒鳥店!!!!!!!

半生熟的雞肉鮮嫩無腥味,加上山葵的氣味,更襯托出肉類的甜美

外熟內生剛剛好

杏鮑菇很香,水份剛好,深得我心

松阪豬好吃不在於肉嫩,更需要順著紋理讓其表現得當

肉類的熟度拿捏都恰到好處,味道有專業營養師調配的確不同

也是招牌之一的青椒豬肉,很少在串燒店看到如此的搭配也意外的合拍

烏龍麵的Q度與味道都很恰到好處,有些朋友怕再串燒店吃飽價格過高,炒烏龍的確是好選擇
                                                                   從表面的顏色就可判斷師父的功力

打卡送的醬油雞里肌
手串本舖
地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號

電話02-27052982
 
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